Les pâtissiers amateurs vont tenter d'épater le jury Cyril et Mercotte à travers des créations aussi gourmandes que terrifiantes. Les candidats doivent garder leur sang-froid devant le chef doublement étoilé Thierry Marx qui vient juger leurs créations. Ils doivent d'abord revisiter le traditionnel éclair en un dessert d'exception. Mercotte a ensuite réservé aux pâtissiers un dessert redoutablement gourmand. L'Arachnicake renferme en effet bien des surprises : cuisine moléculaire, glaçage terrifiant et une toile d'araignée en guimauve bluffante de réalisme. Enfin, dans l'épreuve créative, les aspirants au titre doivent présenter au jury leur plus grande phobie à travers un gâteau aussi bon qu'effrayant : film d'horreur, visite chez le dentiste, ou encore être enterré vivant.
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