Bijgestaan door zijn kleindochter Stella Meijles verdiept Foodtube's huispatissier Cees Holtkamp zich in het quadrilledeeg en de klassieke taartjes die je daarvan kunt maken. Het quadrilletaartje zul je in een banketbakkersetalage niet snel (meer) tegenkomen en voor de Jacobustaart die Cees van hetzelfde deeg bakt, zou je normaal gesproken naar Compostella moeten lopen en zelfs dan zou je er een soberder versie van vinden dan deze Holtkamp-uitvoering.
Na tien jaar is van De Banketbakker, het handboek met alle Holtkamp-recepten een nieuwe, herziene en uitgebreide uitgave verschenen. Wil je een door Cees Holtkamp gesigneerd exemplaar van het boek kopen? Dat kan. Je kunt het hier bestellen en als je dat doet help je Foodtube èn een fysieke boekwinkel (van Mevrouw Hamersma) terwijl het jou niets extra kost:
https://foodt.be/Banketbakker
Ontdek wekelijks nieuwe eet- en wijnvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen. Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse college's over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer. Schrijf je snel in op http://www.foodtube.nl en blijf op de hoogte.
BetaSeries, yayın platformlarında dizi izleyen dizi hayranları için referans uygulamadır. Uygulamayı ücretsiz indirin, beğendiğiniz dizileri girin ve o anın en iyi önerilerini anında alın.
© 2024 BetaSeries - Tüm harici içerikler meşru hak sahibinin mülkiyetinde kalır.