A travers cette série, revenons 500 ans en arrière au temps des Tudor, dans la ferme d'un monastère... Après des années de guerre, de peste et de famine, l'Angleterre profite d'une période de paix sous le règne du roi Henri VII, le premier des Tudor. Cette époque fait émerger une nouvelle classe de fermiers doués en affaires. La laine de leurs montons génère une grande richesse pour la nation. La plupart des fermes du pays sont sous le contrôle des monastères, leur influence est partout dans l'éducation, l'agriculture... L'historienne Ruth Goodman et les archéologues Peter Ginn et Tom Pinfold remontent dans le temps pour travailler comme de simples fermiers