Alaska, les derniers trappeurs, suit plusieurs groupes de personnes qui poursuivent un ancien et dangereux mode de vie dans l'hiver sauvage entre l'Alaska et le Yukon.
Des températures pouvant attendre jusqu'à -40°, des lacs gelés qui peuvent vous engloutir, des bêtes sauvages qui rôdent, une nuit qui tombe vite, le moindre faux pas peut être fatal.
Mais pour ces hommes et ces femmes, le piégeage n'est pas seulement un travail, c'est aussi une passion.