Dans "Kitchen Impossible", Tim Mälzer affronte ses amis et collègues dans une compétition culinaire d'un genre particulier : Les deux adversaires se lancent dans une compétition culinaire dans les conditions les plus difficiles et se rendent séparément dans deux pays qu'ils se désignent mutuellement. Sur place, ils se voient servir le plat préféré des habitués d'un cuisinier local. Il s'agit alors de goûter les bons ingrédients, de les acheter et de préparer soi-même le plat sous le regard sévère du cuisinier local. Les habitués font office de jury et peuvent attribuer jusqu'à dix points.