- Pays États-Unis
- Genres Documentaire, Cuisine, Histoire, Mini-série
- Durée d’un épisode 52 minutes
- Durée totale 6 heures 56 minutes
- Statut Terminée
- Chaîne Netflix
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Dernière mise à jour
1 mars 2024 - 17:29
sur 11 bases de données -
La Part du lion : Comment la cuisine afro-américaine a changé les États-Unis
High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America
La cuisine noire fait partie de la cuisine américaine. De l'Afrique au Texas, le chef et écrivain Stephen Satterfield retrace son histoire avec délice dans ce documentaire-série.
Commentaires (2)
Renouvelée pour une saison 2
Série culinaire très intéressante, mêlant histoire, cuisine contemporaine et rencontre de personnalités. Bref une mini série très agréable à suivre dans le prolongement des autres séries culinaires netflix (seulement 4 épisodes). Et pour ma part, c'est une découverte quant à la "Soul Food". Dommage que des recettes à réaliser ne soient pas proposées en bonus !