Recueilli dans un chalet lors d'une tempête de neige par César, le vieux berger, Sébastien dont la mère vient de mourir en lui donnant naissance va grandir avec les deux petits-enfants de César, Jean et Angelina, eux aussi orphelins. Belle, une grande chienne blanche, de race chien de montagne des Pyrénées est née le même jour que Sébastien.
Six ans plus tard, Sébastien et Belle vont se rencontrer. Belle s'est échappée d'un chenil et alors qu'elle est pourchassée par les villageois, Sébastien lui sauve la vie, ils deviennent inséparables et vont vivre ensemble bien des aventures.
Commentaires
Le feuilleton (parce qu'on ne parle pas encore de série à cette époque) a été diffusé pour la première fois en 1965 sur la 1ere chaîne de l’ORTF chaque dimanche à 19h30. Seule la première saison a été proposée en noir et blanc. La suite, Sébastien parmi les hommes, a démarré le 4 février 1968 et Sébastien et la Mary-Morgane dès le 10 mars 1970. Les trois cycles de 13 épisodes sont parfois considérés comme trois séries différentes. Le jeune Mehdi El Glaoui qui interprète le rôle de Sébastien n'est autre que le fils de la réalisatrice et scénariste de la série, ainsi que la narratrice résumant les épisodes précédents à chaque début d'épisode,.. Cécile Aubry qui lanca aussi la carriere d'une certaine Véronique Jeannot dans ''Le jeune Fabre'' avec Medhi...elle avait 15 ou 16 ans, je crois...