John Torode och Gregg Wallace är på uppdrag att hitta nästa toppkock i landet.
De personer som lyckas ta sig till kvartsfinal måste visa att de förstår och brinner för matlagningskonsten. De preliminära omgångarna har resulterat i fyra enastående kockar, men bara en kommer att triumfera i dagens tävling och gå vidare till semifinalerna.
TV-serien, som ursprungligen hette MasterChef Goes Large, bytte namn 2008 och är nu helt enkelt känd som MasterChef.