Den James Beard-belönade kändiskocken Carmen Berzatto (Jeremy Allen White, Shameless) återvänder till sin familj i Chicago för att ta över restaurangen efter sin bror, som just har begått självmord.
The Original Beef of Chicagoland är en liten, sliten take-out-restaurang i stadsdelen River North.
Michaels bästa vän Richie Jerimovich (Ebon Moss-Bachrach) och restaurangens personal motsätter sig Carmys föreslagna förändringar för att modernisera den.
Carmy anställer en ung kock, Sydney Adamu (Ayo Edebiri), som har ambitionen att följa honom i detta projekt.