Шеф-повар Гордон Рамзи отправляется в Лаос, где в поисках кулинарного вдохновения преодолевает стремительный участок белой воды, плывя на каяке по Меконгу. Учась у местных жителей, он пробирается через густые джунгли, чтобы попробовать яйца агрессивного муравья-ткача, ныряет за пресноводными улитками и охотится за гигантскими водяными жуками. Используя приобретенные навыки, он готовит банкет для монахов в местном храме.