Шеф-повар Гордон Рамзи отправляется на Мауи, Гавайи, чтобы познакомиться с экзотическими ингредиентами гавайской кухни. Под проливным дождем он едет по коварному шоссе Хана. У местных жителей он учится охотиться на оленей с луком, выращивать гавайский таро и ловить рыбу на копье с легендарным фридайвером Кими Вернером. Гордон проверяет свои знания на пиру у лучшего гавайского шеф-повара Шелдона Симеона.