"O REI DO PEDAÇO" é centrada na vida de Hank Hill, sua família e seus vizinhos no fictício subúrbio de Arlen, Texas, o coração da América. Um trabalhador dedicado, um homem leal à sua família e orgulhoso de seu estado, Hank é gerente-assistente da Strickland Propane, uma empresa de gás propano. Ele é o típico trabalhador da classe média americana que se vê como a voz para o senso comum e para a razão num mundo repleto de incompetentes, burocráticos e puxa sacos liberais.