Depois de "Era uma vez o homem" e de "Era uma vez o espaço", Albert Barillé criou e realizou "Era uma vez a vida". Desta vez Barillé propôs uma viagem por dentro do corpo humano. A série foi produzida nos estúdios Procidis em 1986 e foram produzidos 26 episódios. A música da série foi composta por Michel Legrand e o tema do genérico foi interpretado pela vencedora do Festival da Eurovisão de 1986, a Sandra Kim.
Nesta série voltamos a encontrar personagens de outras séries "Era uma vez...".