Feel the need... The need for speed.
O piloto de caça e Capitão Pete "Maverick" Mitchell (Tom Cruise) preferiria voar a ganhar as suas asas. Ele é agora um piloto de testes no deserto de Mojave para o projecto de aviões hipersónicos, The Darkstar. Depois de um voo do protótipo onde chegou a Mach 10, o seu avião incendiou-se e Maverick teve de se ejectar. O programa de teste tem de terminar. O Almirante Cain (Ed Harris), responsável pelo programa, quer proibir o Maverick de voar.
Maverick é convocado para a base pelo seu amigo e antigo piloto rival, Almirante Tom "Iceman" Kazansky, agora o comandante da Frota do Pacífico dos EUA.
Maverick pode tornar-se o novo instrutor da escola Top Gun Fighter. Lá conhece o Tenente Bradley "Rooster" Bradshaw (Milles Teller), o filho de Nick "Goose" Bradshaw. Bradshaw mantém a sua distância. Rooster censura Maverick em particular por ter abrandado a sua carreira.
A missão da sua equipa é destruir uma instalação de alta montanha para o fabrico de urânio enriquecido. Maverick mostra toda a sua facilidade em voar em frente à admiração da sua equipa.
Maverick vê novamente Iceman, um almirante de quatro estrelas que foi atingido por uma doença grave. Ele explica ao Maverick que deve ter sucesso nesta missão e aconselha-o sobre como lidar com o Galo.