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Atual → Séries → 2009 → Documentário → Xenius → Época 2020 Episódio 16

Le safran

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Réputé être l’épice la plus chère au monde, le safran n’est toutefois pas à l’abri de la contrefaçon… On le trouve souvent coloré par du piment, ou coupé avec du curcuma. En Allemagne, les présentateurs de "Xenius" découvrent pourquoi le safran est si onéreux et apprennent à distinguer l'épice authentique de ses pâles copies.

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S2020E04 - Vers de terre : les meilleurs alliés de nos sols
15 janvier 2020
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16 janvier 2020
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17 janvier 2020
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20 janvier 2020
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21 janvier 2020
S2020E09 - Forêt et gibier, un équilibre fragile
22 janvier 2020
S2020E10 - Chaleur urbaine : comment rafraîchir nos villes
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29 janvier 2020
S2020E13 - Animaux de travail : des méthodes pour mieux les…
30 janvier 2020
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31 janvier 2020
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3 février 2020
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4 février 2020
S2020E17 - Les cheveux, lumière sur le soin capillaire
5 février 2020
S2020E18 - La cire, une matière protéiforme
6 février 2020
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7 février 2020
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10 février 2020
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17 février 2020
S2020E26 - La relation patient-médecin
18 février 2020
S2020E27 - La méditation : mode ou vrai remède ?
19 février 2020
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21 février 2020
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3 mars 2020
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S2020E39 - La faune sauvage : dérangée, chassée, tuée
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31 mars 2020
S2020E42 - Bien s'entraîner
13 avril 2020
S2020E43 - La zoobiquité
14 avril 2020
S2020E44 - Le futur de l'apprentissage
15 avril 2020
S2020E45 - Plantes intelligentes
16 avril 2020
S2020E46 - Anesthésie : les risques et effets secondaires
20 avril 2020
S2020E47 - Comment bien entretenir nos dents
21 avril 2020
S2020E48 - Les muscles : un esprit sain dans un corps actif
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S2020E51 - La fraise, star des beaux jours
28 avril 2020
S2020E52 - Fais-moi peur : les dessous du grand frisson
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S2020E53 - La médecine chinoise
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S2020E54 - Notre-Dame, un chantier délicat
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S2020E55 - Les pollens : sur les traces de la palynologie
4 mai 2020
S2020E56 - Le travail 4.0
5 mai 2020
S2020E57 - Cybersécurité : comment éviter les attaques…
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S2020E82 - Comment les épidémies bousculent notre société
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10 novembre 2020
S2020E120 - L’intersexuation
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S2020E127 - L'Intuition
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S2020E128 - La châtaigne
24 novembre 2020
S2020E129 - Renaturation en Europe
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