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Atual → Séries → 2009 → Documentário → Xenius → Época 2020 Episódio 103

Forger des couteaux

4 membros

En cuisine, un couteau bien aiguisé est un outil précieux. À condition de savoir l’utiliser et l’entretenir. Dans une coutellerie des environs de Francfort, les présentateurs de "Xenius "découvrent ce qu’il faut savoir avant d’acheter un couteau et apprennent les bonnes techniques d’aiguisage, pour finir par forger une lame en acier damassé, à chaud !

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31 janvier 2020
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