John Torode i Gregg Wallace mają misję znalezienia kolejnego najlepszego szefa kuchni w kraju.
Osoby, którym uda się dotrzeć do etapu ćwierćfinałowego, muszą wykazać się zrozumieniem i zamiłowaniem do sztuki kulinarnej. Rundy wstępne wyłoniły czterech wybitnych szefów kuchni, ale tylko jeden z nich zatriumfuje w dzisiejszym konkursie i awansuje do półfinału.
Pierwotnie zatytułowany MasterChef Goes Large, serial telewizyjny przeszedł zmianę nazwy w 2008 roku i obecnie znany jest po prostu jako MasterChef.