Trois Miss France, Chloé Mortaud, Laetitia Bléger et Rachel Legrain-Trapani, accueillent les douze candidats encore en lice pour l'épreuve du coup de feu : ils doivent réaliser une préparation cachée sous une coque qui craque ou qui fond à la dégustation, un défi qui permet de gagner l'immunité. Ensuite, les candidats sont séparés en deux groupe pour l'épreuve des chefs. D'un côté, neuf d'entre eux rejoignent une guinguette des bords de Marne pour une réinterprétation des classiques de la cuisine populaire, sous les yeux du couple star de la dernière saison de «L'amour est dans le pré», Thierry et Annie. Les trois autres candidats affrontent les meilleurs «Top chef» de la saison passée, Tabata Bonardi, Norbert Tarayre et Ruben Sarfati. L'épreuve de la dernière chance départage les candidats qui n'ont pas séduit le jury.
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