Para abrir la noche, los aspirantes recibirán un mensaje de un compañero, que podrá ser positivo o negativo. Después, cada participante le hará la compra a quien le haya enviado el mensaje, eligiendo 15 ingredientes que deberán usar obligatoriamente. Las «retales», Bibiana Fernández y Anabel Alonso, les enseñarán lo que es el 'batch cooking': cocinar una misma tarde la comida para los cinco días de la semana y congelarla por lotes. En la prueba de exteriores, en Gran Canaria, los aspirantes visitarán las únicas plantaciones de café de Europa. Divididos en dos equipos, liderados por un único capitán, cocinarán un menú basado en la gastronomía canaria. En la prueba de eliminación, trabajarán con 10 ingredientes para hacer un plato de vanguardia. El chef Luis Veira (una estrella Michelin) y Lu, ganadora de 'MasterChef Junior 7', les animarán.
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