Erwin Neher (né le 20 mars 1944 à Landsberg am Lech, en Bavière) est un chimiste et biophysicien allemand. Il reçut conjointement avec Bert Sakmann le prix Nobel de physiologie ou médecine en 1991 pour leurs découvertes des fonctions des canaux ioniques isolés dans les cellules. Les deux scientifiques étant à l'origine du développement de la technique du patch-clamp, qui fut à la base de leurs découvertes. Le professeur Neher est directeur de l'institut Max-Planck de chimie biophysique de Göttingen et directeur du département de biophysique membranaire.