Jean Bollery est un metteur en scène et acteur de théâtre et de cinéma français. Son activité s'étend des années 1960 au début des années 2000.
Durant les années 1970, il joue principalement pour le metteur en scène belge Henri Ronse. Puis il fonde sa propre compagnie de théâtre, avec laquelle il fait la plupart de ses mises en scène.
Parlant norvégien, son travail est particulièrement attaché à l'œuvre de dramaturges scandinaves, notamment Henrik Ibsen et August Strindberg.
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