Poppée Bashung est née le 22 janvier 2001. Elle est la fille de Chloé Mons, actrice et chanteuse et du chanteur Alain Bashung. Durant son enfance, elle accompagne ses parents dans toutes leurs tournées. Elle a 8 ans lorsque son père meurt d’un cancer du poumon. Poppée Bashung s’inscrit à l’Ecole du jeu à Paris pour devenir comédienne, à l’instar de ses deux parents. Ses débuts d’actrice commencent avec le film Cerise de Jérôme Enrico en 2015 aux côtés de Zoé Adjani-Vallat, de Jonathan Zaccaï et Tania Vichkova. Puis elle joue dans Les bracelets rouges de Nicolas Cuche qui sort en 2018. Elle enchaîne avec la série Mytho de Fabrice Gobert diffusée sur Arte et Netflix. Elle rejoint le casting du film Cette musique ne joue pour personne de Samuel Benchetrit avec Vanessa Paradis, François Damien, Ramzy Bedia et JoeyStarr dont la date de sortie reste encore incertaine. Elle tourne également la saison 2 de Mytho pour la chaîne Arte.