William Redfield, né le 26 janvier 1927 à New York dans le quartier de Manhattan et mort le 17 août 1976 dans la même ville, est un auteur et acteur américain de théâtre, cinéma et télévision.
Né à Manhattan, New York, William Redfield fait ses débuts à Broadway en 1938. Il fait partie du groupe fondateur de l'Actors Studio. Il joue dans les pièces A Man for All Seasons, Hamlet, You Know I Can't Hear You When the Water's Running, et Dude. Par la suite il fait carrière au cinéma.
Un de ses rôles les plus remarqués est celui de Dale Harding dans Vol au-dessus d'un nid de coucou. C'est durant le tournage de ce film que lui est diagnostiqué une leucémie. Il meurt en août 1976, moins d'un an après la sortie du film.