Éric De Staercke, né le 29 mai 1962 à Ixelles, est un dramaturge, comédien et metteur en scène belge.
Après avoir suivi les cours de théâtre et de mise en scène de l’Institut des arts de diffusion, Éric De Staercke fonde, en 1985, avec d’autres comédiens le Théâtre loyal du Trac, dont il est l'un des auteurs et metteurs en scène. À la même époque, il fait partie des premières recrues de la Ligue d’improvisation belge. Tout en poursuivant sa carrière de comédien, seul en scène ou au sein d’une troupe, il assure la mise en scène de nombreux spectacles.
À la RTBF, il participe en télévision à des émissions enfantines (dans Ici Bla-Bla, il est Wilbur DisqueDur); et en radio, fait partie de l’équipe du Jeu des dictionnaires.
Il est depuis 1993, professeur d’improvisation et d’interprétation à l’IAD, et a enseigné également à l’École supérieure des Arts du cirque de Bruxelles ESAC.
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