Manuel Bonnet est un comédien et écrivain français.
Il a été admis au Conservatoire national supérieur d'art dramatique de Paris (promotion 1973).
Il a travaillé pour le préfet Max Lavigne et participé à son dernier livre, Chantecoq, de la Cité royale à la Commune républicaine (Paris, 1996). La reconnaissance de son étude sur le ministre Paul Barbe (1836-1890), dans le cadre de sa contribution à la biographie d'Alfred Nobel qu'a publiée le cinéaste suédois Vilgot Sjömann, Mitt Hjärtebarn (Stockholm, 1995), a été récompensée par la création des Dossiers Manuel Bonnet aux Archives Nobel à Stockholm.
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