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Barton Seaver: Sustainable seafood? Let's get smart

5 leden

Chef Barton Seaver presents a modern dilemma: Seafood is one of our healthier protein options, but overfishing is desperately harming our oceans. He suggests a simple way to keep fish on the dinner table that includes every mom's favorite adage -- "Eat your vegetables!"

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Seizoen 2010
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6 janvier 2010
S2010E03 - How I Held my Breath for 17 Minutes | David Blaine
19 janvier 2010
S2010E04 - Michael Shermer: The pattern behind self-deception
1 février 2010
S2010E05 - Sam Harris: Science can answer moral questions
1 février 2010
S2010E06 - Michael Spector: The danger of science denial
1 février 2010
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1 février 2010
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1 février 2010
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1 février 2010
S2010E10 - Stacey Kramer: The best gift I ever survived
1 février 2010
S2010E11 - David Byrne: How architecture helped music evolve
11 février 2010
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15 février 2010
S2010E13 - Philip K. Howard: Four ways to fix a broken legal…
21 février 2010
S2010E14 - Temple Grandin: The world needs all kinds of minds
24 février 2010
S2010E15 - Raghava KK: Five lives of an artist
26 février 2010
S2010E16 - Daniel Kahneman: The riddle of experience vs.…
1 mars 2010
S2010E17 - Gary Flake: is Pivot a turning point for web…
3 mars 2010
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S2010E19 - Mark Roth: Suspended animation is within our grasp
15 mars 2010
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17 mars 2010
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23 mars 2010
S2010E22 - Alan Siegel: Let's simplify legal jargon
24 mars 2010
S2010E23 - Kevin Bales: How to combat modern slavery
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1 avril 2010
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S2010E27 - Derek Sivers: How to start a movement
1 avril 2010
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1 avril 2010
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1 avril 2010
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1 juin 2010
S2010E31 - Adam Sadowsky: How to engineer a viral music video
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1 juillet 2010
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20 octobre 2010
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1 novembre 2010
S2010E46 - Barry Schwartz: Using Our Practical Wisdom
1 novembre 2010
S2010E47 - David Bismark: E-voting without fraud
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S2010E48 - Ze Frank's web playroom
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