Virginie Hocq, Inès Reg, Booder, Cartman, Chris Marques et Gérémy Crédeville débarquent en immersion à l’Institut Paul Bocuse, l’une des plus prestigieuses écoles hôtelières du monde. Pendant 3 jours, les bras-cassés « Les touristes » vont s’initier à la grande cuisine, à la pâtisserie, aux arts de la table ou encore au service dans un restaurant gastronomique.
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