- Originele uitgave
- Vorige aflevering S04E04 - Les gâteaux aux fruits
- Aantal S04E05
- Land Frankrijk
- Geslacht Keuken, Spelshow, Reality TV
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Laatste update
15 novembre 2024 - 06:01
op 11 databases -
Meringue et Mousse
Cyril Lignac demande aux sept candidats encore en compétition de revisiter l'île flottante en respectant ses fondamentaux, la crème anglaise, les blancs en neige et le caramel. Puis, Mercotte leur soumet une recette très technique : la feuille d'automne, un entremets composé de biscuits succès, meringue, mousse et de feuilles en chocolat. Enfin, tous devront s'atteler à la réalisation d'un animal en 3D en mousse, meringue et guimauve. Pour l'occasion, le chef pâtissier Benoît Couvrand rejoint le jury. A l'issue de la soirée, le participant le moins convaincant quitte le concours.
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S04E06 - Les gâteaux roulés
Afleveringen (9)
Seizoen 4
