×
Lading in uitvoering

Staartpepernoten bakken met Cees Holtkamp

Het woord pepernoot lijkt op peper als hoofdbestanddeel te wijzen, maar in werkelijkheid is de de peper allang uit de pepernoot verdwenen om plaats te maken voor suiker en tal van andere toevoegingen. Cees Holtkamp ontrukt de ware pepernoot aan de vergetelheid en dat heeft alles te maken met cubebe of staartpeper. Een onmisbaar ingrediënt dat in geen winkel te koop is, maar gelukkig wel via internet te bestellen. Save the staartpepernoot!

Eind 2020 is van De Banketbakker, het handboek met alle Holtkamp-recepten een nieuwe, herziene en uitgebreide uitgave verschenen. Wil je een door Cees Holtkamp gesigneerd exemplaar van het boek kopen? Dat kan. Je kunt het hier bestellen en als je dat doet help je Foodtube èn een fysieke boekwinkel (van Mevrouw Hamersma) terwijl het jou niets extra kost:
https://foodt.be/Banketbakker

Ontdek wekelijks nieuwe eet- en wijnvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen. Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse college's over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer. Schrijf je snel in op http://www.foodtube.nl en blijf op de hoogte.

Volgende aflevering
S01E737 - De Franse boerenkeuken van Café Caron
Bekijk de aflevering

Afleveringen (1508)

Seizoen 1

Soortgelijke serie (10)

The Trial Kitchen
The Trial Kitchen
About Food
About Food
FastGoodCuisine
FastGoodCuisine
Alles op tafel
Alles op tafel
Tiny Kitchen
Tiny Kitchen
REACT
REACT
Komen Eten (2024)
Komen Eten (2024)
De Kijk van Koolhoven
De Kijk van Koolhoven
Epic Meal Empire
Epic Meal Empire
De Boxy's
De Boxy's