×
Lading in uitvoering

Gegrilde varkenslapjes

Het Iberico zwartpootvarken dat we uit Spanje kennen scharrelt ook aan de Portugese kant van de grens rond. In de keuken van het wijngoed Herdade dos Grous in Alentejo (Portugal) gaat chef Luis Rocha aan de slag met varkensbuiklapjes, die hij op de grillplaat legt en in de oven afbakt. Het varken wordt gecombineerd met crème van pompoen waaraan kaneel en steranijs zijn toegevoegd.

Volgende aflevering
S01E470 - Opening van de slagerij van Brandt & Levie
Bekijk de aflevering

Afleveringen (1508)

Seizoen 1

Soortgelijke serie (10)

The Trial Kitchen
The Trial Kitchen
About Food
About Food
FastGoodCuisine
FastGoodCuisine
Alles op tafel
Alles op tafel
Tiny Kitchen
Tiny Kitchen
REACT
REACT
Komen Eten (2024)
Komen Eten (2024)
De Kijk van Koolhoven
De Kijk van Koolhoven
Epic Meal Empire
Epic Meal Empire
De Boxy's
De Boxy's