×
Lading in uitvoering

Snelcursus baguette-deeg maken

Bakker Issa Niemeijer-Brown schreef een boek over zijn métier met de zelfverklarende titel Een boek over brood. Uit dat boek maakt hij een van de oudste en allereenvoudigste broodrecepten, dat een minimum aan kneden vereist: baguette à l'ancienne.
Het recept voor baguette à l'ancienne staat op Foodtube ( https://foodt.be/3oLiyV2 ) en uiteraard in Issa's boek. Dat kun je hier bestellen: http://foodt.be/Brood en als je dat doet help je zowel Foodtube als een fysieke boekwinkel terwijl het jou niets extra kost.

WIL JE MEER VAN DIT SOORT TIPS EN VIDEOS?
Ontdek wekelijks nieuwe eetvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen! Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests, colleges en masterclasses over een breed scala van onderwerpen, van côte de boeuf tot kombucha, briochebrood tot bloemkool en rouille tot rollade.
Schrijf je snel in op Foodtube.nl en blijf op de hoogte via deze link: http://foodtube.nl/abonneren

Volgende aflevering
S01E1328 - Wat maak je met sloffendeeg?
Bekijk de aflevering

Afleveringen (1508)

Seizoen 1

Soortgelijke serie (10)

The Trial Kitchen
The Trial Kitchen
About Food
About Food
FastGoodCuisine
FastGoodCuisine
Alles op tafel
Alles op tafel
Tiny Kitchen
Tiny Kitchen
REACT
REACT
Komen Eten (2024)
Komen Eten (2024)
De Kijk van Koolhoven
De Kijk van Koolhoven
Epic Meal Empire
Epic Meal Empire
De Boxy's
De Boxy's