×
Lading in uitvoering

Wil Demandt maakt Konijn in het zuur (deel 2)

In de keuken van het inmiddels gesloten restaurant Bordewijk (1985-2018) maakt patron cuisinier Wil Demandt een streekgerecht uit zijn jeugd: konijn in het zuur of, zoals het in Limburg heet: knien in het soer.
Dit is het tweede deel van een masterclass in twee delen uit 2010. De video is aangepast en opnieuw gepubliceerd.
Ontdek wekelijks nieuwe video's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen. Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse colleges over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer. Schrijf je snel in op http://www.foodtube.nl en blijf op de hoogte.

Volgende aflevering
S01E1261 - Timo de Beurs maakt Pied de cochon (gevulde varkenspoot)
Bekijk de aflevering

Afleveringen (1508)

Seizoen 1

Soortgelijke serie (10)

The Trial Kitchen
The Trial Kitchen
About Food
About Food
FastGoodCuisine
FastGoodCuisine
Alles op tafel
Alles op tafel
Tiny Kitchen
Tiny Kitchen
REACT
REACT
Komen Eten (2024)
Komen Eten (2024)
De Kijk van Koolhoven
De Kijk van Koolhoven
Epic Meal Empire
Epic Meal Empire
De Boxy's
De Boxy's