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Ces derniers mois de nombreux scandales sanitaires ont marqué l’actualité. Pizza Buitoni contenant la bactérie escherichia coli, Kinder à la salmonelle, ces intoxications ont vraisemblablement fait deux morts et conduit des dizaines d’enfants à l’hôpital.
Mais lorsqu’on interroge les salariés de ces groupes agroalimentaires, ils nous expliquent que ces contaminations ne sont pas le fait du hasard, ou d’une erreur humaine mais la conséquence d’un système.
Ces dernières années, les industriels ont mis en place les bonnes recettes du management néolibéral dans ces entreprises. Ce système, c’est celui tristement célèbre du “lean”. A la clé, des conditions de travail dégradées pour les salariés et des empoisonnements pour les consommateurs.
Journaliste : Antoine Etcheto
Montage : Antoine Etcheto, Ameyes Aït-Oufella
Images : Arthur Frainet, Ameyes Aït-Oufella
Son : Baptiste Veilhan
Graphisme : Adrien Colrat
Diffusion : Maxime Hector
Production : Thomas Bornot
Direction des programmes : Mathias Enthoven
Rédaction en chef : Soumaya Benaissa
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