Dans ce programme dérivé de Fort Boyard, Willy Rovelli redonne vie au parc d'attractions que dirigeait autrefois le Père Fouras… C'est à cause d'un amour impossible que le Père Fouras, désespéré, s'est exilé sur le Fort, emportant ses boyards… Car jadis, il gérait un parc d’attractions merveilleux. C'est là qu'il était tombé sous le charme de la Fée Roni… Plusieurs décennies plus tard, en fouillant dans une pièce du Fort, Willy Rovelli découvre l'existence de ce parc abandonné. Avide de gloire et d’argent, le chef cuistot de Fort Boyard décide de rouvrir ce lieu mythique et d'en prendre la direction...