La stagione 1 di Man v. Food è stata trasmessa su Cooking Channel da mercredi 3 décembre 2008 a mercredi 25 mars 2009. È composta da 18 episodi, il primo dei quali si chiama "Amarillo, TX" e l'ultimo "Minneapolis, MN"..
Man vs. Food è un reality show televisivo americano che va in onda negli Stati Uniti dal 3 dicembre 2008 sull'emittente Travel Channel. Il programma è condotto dall'attore e presentatore Adam Richman. In ogni puntata Richman si reca in una città per assaggiare i piatti tipici e per provare una sfida lanciata da un ristorante locale. Le sfide finali consistono nel mangiare piatti salati o dolci di dimensioni esagerate, o piatti estremamente piccanti e conditi. In Italia il programma va in onda dal 2012 sulla rete del digitale terrestre DMAX e sulla rete satellitare Nat Geo Adventure, e dal 26 marzo 2014 va in onda anche sul nuovo canale Fine Living (il cui proprietario, Scripps Network, è il produttore della serie) a mezzanotte.