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Home → Serie → 2009 → Documentario → Xenius → Stagione 2018 Episodio 118

Les pâtes - Une success-story culinaire

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Figurant parmi les aliments les plus populaires, les pâtes sont la plupart du temps achetées au supermarché, prêtes à la consommation. Pourtant, leur préparation relève d’une tradition culinaire transmise avec amour de génération en génération. Les présentateurs de "Xenius" le découvrent auprès d’une Italienne qui a appris à faire des pâtes avec sa grand-mère, quand elle était enfant.

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Stagione 2018
S2018E01 - Pas de titre
15 janvier 2018
S2018E02 - Pas de titre
16 janvier 2018
S2018E03 - Pas de titre
17 janvier 2018
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18 janvier 2018
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19 janvier 2018
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23 janvier 2018
S2018E07 - Particules fines
24 janvier 2018
S2018E08 - Pas de titre
25 janvier 2018
S2018E09 - Le bambou, un matériau qui a de l'avenir.
26 janvier 2018
S2018E10 - Pas de titre
29 janvier 2018
S2018E11 - Pas de titre
30 janvier 2018
S2018E12 - Le plastique est éternel
31 janvier 2018
S2018E13 - Évacuer les eaux usées
1 février 2018
S2018E14 - Réalité virtuelle
2 février 2018
S2018E15 - Pas de titre
6 février 2018
S2018E16 - Pas de titre
7 février 2018
S2018E17 - Pas de titre
8 février 2018
S2018E18 - Pas de titre
9 février 2018
S2018E19 - Pas de titre
26 février 2018
S2018E20 - L'hypnose, une thérapie d'avenir
27 février 2018
S2018E21 - Le biogaz entre espoir et pollution.
19 mars 2018
S2018E22 - Pas de titre
20 mars 2018
S2018E23 - Pas de titre
21 mars 2018
S2018E24 - Le lisier, engrais naturel et désastre…
22 mars 2018
S2018E25 - L'accaparement des terres agricoles
23 mars 2018
S2018E26 - Amour et algorithmes - Comment trouver l’âme…
9 avril 2018
S2018E27 - Le rat-taupe nu, un rongeur qui ne connait pas la…
10 avril 2018
S2018E28 - Indispensables fascias
11 avril 2018
S2018E29 - Réagir contre le harcèlement
12 avril 2018
S2018E30 - Du nouveau en cardiologie
13 avril 2018
S2018E31 - Les courses hippiques, entre glamour et danger
18 avril 2018
S2018E32 - L’argent liquide a-t-il encore de la valeur ?
19 avril 2018
S2018E33 - Pas de titre
20 avril 2018
S2018E34 - Les récifs, un biotope au bord de l'abîme
23 avril 2018
S2018E35 - Apprendre à l'ère numérique
24 avril 2018
S2018E36 - Se reposer au quotidien.
25 avril 2018
S2018E37 - L'intelligence artificielle au volant
26 avril 2018
S2018E38 - L'illusion numérique : la science du «fake»
27 avril 2018
S2018E39 - Batteries et accumulateurs : du nouveau dans le…
30 avril 2018
S2018E40 - Autoimmune Diseases - The own body as enemy
2 mai 2018
S2018E41 - Le cuir végétal
3 mai 2018
S2018E42 - Les infections nosocomiales
4 mai 2018
S2018E43 - How six-leggers help humans
30 mai 2018
S2018E44 - Le patient simulé
31 mai 2018
S2018E45 - La bière et ses mythes
1 juin 2018
S2018E46 - Le carton, un matériau plus précieux qu'il n'en…
5 juin 2018
S2018E47 - Le goût
6 juin 2018
S2018E48 - Le moteur à explosion
7 juin 2018
S2018E49 - Les animaux de cirque
8 juin 2018
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11 juin 2018
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12 juin 2018
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13 juin 2018
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14 juin 2018
S2018E54 - De la poste pneumatique à "l’hyperloop"
15 juin 2018
S2018E55 - L’utilité des vaccins
18 juin 2018
S2018E56 - La testostérone : rendrait-elle les hommes…
19 juin 2018
S2018E57 - Les reins, notre station d'épuration
22 juin 2018
S2018E58 - Respiration et digestion
25 juin 2018
S2018E59 - Le cannabis, bien plus qu'une drogue
26 juin 2018
S2018E60 - Les ratons laveurs : ces mignons Rapetou
27 juin 2018
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28 juin 2018
S2018E62 - Le radon, un danger méconnu
29 juin 2018
S2018E63 - [Duplicate of 2016x81] La lune : à quoi nous…
26 juillet 2018
S2018E64 - Les éclipses : Soleil et Lune jouent à…
27 juillet 2018
S2018E65 - Sus aux emballages plastiques
10 septembre 2018
S2018E66 - Une vie de porc !
11 septembre 2018
S2018E67 - Tout sur les jeux vidéo
12 septembre 2018
S2018E68 - Les chenilles processionnaires
13 septembre 2018
S2018E69 - La botanique architecturale
14 septembre 2018
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17 septembre 2018
S2018E71 - L'avenir du charbon
18 septembre 2018
S2018E72 - La force invisible des aimants
19 septembre 2018
S2018E73 - Les champignons, moteurs de l'évolution
20 septembre 2018
S2018E74 - Produire sa propre électicité
24 septembre 2018
S2018E75 - Les allergies
25 septembre 2018
S2018E76 - La dure vie des veaux
26 septembre 2018
S2018E77 - Le vinaigre, savoureux et bienfaisant
1 octobre 2018
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2 octobre 2018
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9 octobre 2018
S2018E84 - La voile : un sport fascinant mais risqué
10 octobre 2018
S2018E85 - Comment rester jeune même à un âge avancé ?
11 octobre 2018
S2018E86 - La vanille, une épice hors de prix
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15 octobre 2018
S2018E88 - Fossiles, ce qu'ils nous disent sur les dinosaures
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S2018E89 - Dirty Floods - Fighting for Europes Rivers
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S2018E92 - Traffic Jam - Intelligent Solutions for congested…
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S2018E94 - Comment protéger nos oiseaux
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6 novembre 2018
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7 novembre 2018
S2018E103 - Pommes, l’apparence plutôt que la qualité ?
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12 novembre 2018
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S2018E109 - Le retour du troc, du prêt et du partage
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