Durante un "incontro con l'autore" in una libreria di Sauternes, Benjamin Lebel, enologo e autore di guide enologiche, viene avvicinato da un paio di sessantacinquenni che lo invitano a visitare la loro cantina. Hanno quaranta bottiglie di uno dei più famosi Sauternes: Château Paralia, una vera rarità per i dilettanti.
Benjamin promette di visitarli e ordina al suo assistente Silvere di andare il prima possibile a controllare l'inventario di questo tesoro. Ma il giorno dopo, la coppia viene scoperta da Silvere e Mathilde, brutalmente uccisa a casa sua. Per la Gendarmerie, il furto è la ragione di questo doppio omicidio, poiché non si trova traccia delle preziose bottiglie ...