Joséphine arriva al "Relais des Trois Collines", ristorante del famoso chef Alain Rougier. Lo scopre nel bel mezzo di una discussione con il suo secondo, Stéphane. Quest'ultimo lo rimprovera di aver privilegiato la sua attività alla sua cucina. Da qualche mese è l'ombra di se stesso. Osservazione fatta anche dal famoso critico gastronomico Chatel. Josephine deve aiutare Alain Rougier a ritrovare il suo talento. Per questo, ottenne da Chatel un periodo di una settimana prima che pubblicasse una critica omicida. Sarà sufficiente? Joséphine ha dovuto convincere Alain Rougier ad allontanarsi dallo sviluppo della sua attività, dai numerosi ristoranti che ha aperto in tutto il mondo e dai piatti pronti che vendeva nei supermercati, per concentrarsi sulla sua unica cucina.
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