I sentimenti di Joey per Alex continuano a tormentare il primo. Dean organizza una festa per il 30° compleanno di Alex durante la quale chiederà a quest'ultima di sposarlo. Su consiglio di Jimmy, Joey decide che è arrivato il momento di rivelare alla ragazza la verità. Sopraffatta dagli eventi, Alex entra in confusione e decide di allontanarsi per riflettere sulla situazione. Per sancire il loro amore, Gina e Jimmy decidono di farsi un nuovo tatuaggio. Ma mentre Jimmy fa scrivere sul suo corpo la dichiarazione "Io amo Gina", quest'ultima opta per una frase decisamente diversa, vale a dire "Io odio Jimmy".