- Uscita originale
- Episodio precedente S01E155 - Jean Beddington: sinaasappelschillen
- Numero S01E156
- Paese Stati Uniti
-
Collegamenti esterni
File YouTube
-
Ultimo aggiornamento
23 octobre 2022 - 04:58
su 11 database -
De Turkse super: een rondleiding
De Turkse supermarkt is groentenwinkel en kruidenier tegelijk. Het is
een winkelvorm die niet alleen de concurrentie van de supermarkten weet te weerstaan, maar ook de terugkeer van de aloude buurtwinkel
belichaamt. Bovendien zit ‘de Turk’ met zijn prijzen op het niveau van
de markt waar, zoals bekend , de gulden een daalder waard is. Om die verouderde rekensom te doorgronden hoef je alleen maar het bruidsboeket van verse platte peterselie dat de Turkse super voor een euro verkoopt te vergelijken met de drie armetierige, ingevlogen steeltjes treurnis in een plastic sarcofaagje dat de supermarkt ons voor hetzelfde doel en hetzelfde geld wenst aan te smeren. Maar er is meer, veel meer. In de Turkse super kun je inmiddels ook terecht voor kardoen, schorseneer, pastinaak en alle andere vergeten groenten plus gedroogde peulvruchten, tal van slasoorten, letterlijk alle kruiden, zuivel en vlees. Marianne Meijerink schreef een gids met de zelfverklarende titel Dat koop je bij de Turk, die ons wegwijs maakt in die overvloed. Ik ging even mee winkelen bij haar ‘eigen Turk’ en trachtte haar informatiestroom tijdens de rondleiding op video vast te leggen. De bedoeling was dat Marianne aansluitend een gerecht zou maken van de boodschappen, maar dan was het epos wel heel erg lang geworden. Kijk voor een video over het gerecht dat Marianne maakt eens op www.foodtube.nl
Episodi (1508)
Serie simili (10)
The Trial Kitchen
About Food
Alles op tafel
Komen Eten (2024)
De Kijk van Koolhoven
Epic Meal Empire
De Boxy's
