Foodtube's huispatissier Cees Holtkamp maakt samen met zijn kleindochter Stella Meijles een Hollandse appeltaart. Maar dan wel in de Holtkamp- uitvoering: een taart met een niet-doorlekkende bodem van amandelspijs. Dit is de sterk ingekorte versie van een complete masterclass waarin Cees dieper ingaat op allerlei aandachtspunten en valkuilen. Ook op Foodtube: een aparte video over het maken van het benodigde harde Wenerdeeg van Zeeuwse bloem.
Eind 2020 is van De Banketbakker, het handboek met alle Holtkamp-recepten een nieuwe, herziene en uitgebreide uitgave verschenen. Je kunt het boek hier bestellen en als je dat doet help je Foodtube èn een fysieke boekwinkel (van Mevrouw Hamersma) terwijl het jou niets extra kost:
https://foodt.be/Banketbakker
Ontdek wekelijks nieuwe video's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen. Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse colleges over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer. Schrijf je snel in op http://www.foodtube.nl en blijf op de hoogte.
BetaSeries è l'applicazione di riferimento per gli appassionati di serie che guardano le piattaforme di streaming. Scarica gratuitamente l'applicazione, inserisci le serie che ti piacciono e ricevi consigli istantanei.
© 2024 BetaSeries - Tutti i contenuti esterni rimangono di proprietà del legittimo proprietario.