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Home → Serie → 2010 → Adam Savage’s Tested → Stagione 6 Episodio 179

Science Food! Making Aerated Granny Smith Sorbet

Today, we learn about science food from Grant Crilly from ChefSteps! Grant shows Will how to make an aerated sorbet using a whipping siphon and liquid nitrogen that delivers a ton of flavor and then disappears from your mouth.

Find out more about ChefSteps at http://www.chefsteps.com
Aerated Green Apple Sorbet recipe: http://www.chefsteps.com/activities/aerated-green-apple-sorbet

Shot by Joey Fameli
Edited by Jon Finger

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17 janvier 2015
S06E07 - Hands-On with Sony's SmartEyeGlass Prototype
17 janvier 2015
S06E08 - Teaser: We Learn Sculpting Basics!
18 janvier 2015
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20 janvier 2015
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20 janvier 2015
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26 janvier 2015
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S06E127 - Making Dessert at America's Test Kitchen!
1 mai 2015
S06E128 - Making a Life-Size Star Wars Sandcrawler Tread
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S06E129 - Microsoft Hololens Hands-On Impressions
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S06E131 - Hands-On with DJI's Phantom 3 Professional…
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