À la Poursuite de mes Rêves, c’est l’histoire de 4 jeunes adultes qui ne sont presque jamais allés à l’école traditionnelle. Ils ont grandi dans des «écoles démocratiques» où les cours ne sont pas obligatoires et où l’on apprend uniquement ce que l’on a envie d’apprendre, de ses 4 ans à ses 18 ans. Nous les accompagnons dans la quête du job de leurs rêves : en Argentine, en Espagne, en Angleterre et en France, tandis qu’ils nous racontent de quelle façon leur éducation a impacté leur manière de voir le monde. Les écoles démocratiques semblent faire des enfants heureux... Mais feront-elles des adultes heureux ?