A lo largo de cada episodio de CAZADOR DE GEMAS, Kogen y su equipo recorren los territorios más increíbles y riesgosos de Tailandia, Turquía, India, Tanzania y Brasil, compitiendo contra encarnizados rivales para ser los primeros en descubrir las piedras más raras porque, en esta industria, no hay premio para el que llega segundo. Además, el peligro al que se exponen en cada expedición es constante, dado que llevan consigo grandes cantidades de dinero en efectivo y están expuestos a ser víctimas de una emboscada y perderlo todo, incluso su propia vida.