Émission du 01 novembre 2012

Ne restent plus en piste que trois candidats, qui vont s'affronter cette semaine pour accéder à la finale. Il leur faudra remporter au moins deux épreuves pour se qualifier pour la suite de l'aventure. Dans l'incontournable boîte mystère, un billet de vingt euros avec lequel ils iront faire leurs courses au marché afin de préparer un plat et un dessert gastronomiques pour les jurés. L'Atelier accueillera le chef Alexandre Gauthier, qui demandera aux compétiteurs de reproduire un de ses menus : une entrée à base de blanc d'oeuf de caille et de crevettes grises, un plat de poulet rôti aux écrevisses et un dessert de marjolaine citron. Enfin, lors de cette demi-finale, les candidats se retrouveront dans les cuisines de l'hôtel Lucien Barrière, sur les Champs-Elysées, afin de cuisiner un plat et un dessert pour la brigade du restaurant.

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