El chef Enrique Olvera transforma los ingredientes tradicionales y la sabrosa comida callejera en platos premiados en su restaurante de Ciudad de México.
Estamos a un tris de terminar el año y, para la recomendación de esta semana, en vez de traeros tres series, o traemos algo distinto: tres series documentales que podréis encontrar en Netflix. Esta plataforma tiene un talento especial para encontrar historias curiosas, inverosímiles y de lo más interesantes, como veréis en esta pequeña selección. En esta ocasión, dejaremos de lado los reality shows (como Queer Eye) y los documentales de competición deportiva (como Fórmula 1: La emoción de un Gran Prix, que de verdad, vale la pena ver). ¡Vamos allá!
Encontrar el amor no es fácil para nadie, y para las personas dentro del espectro autista, aún menos. Esta es la premisa de El amor en el espectro autista, una serie documental en la que los protagonistas son personas adultas con autismo que se embarcan en la aventura de encontrar el amor (o por qué no, la amistad). Aunque en los últimos años se han popularizado varias series con personajes en el espectro (con mejores y peores representaciones) en esta docuseries, ninguno de sus integrantes está actuando. La serie aborda su situación de manera transparente, y rompiendo con los estigmas que se asocian a este colectivo.
Descrita por muchos como "una perla de la plataforma", esta serie documental da voz a personas que están en distintos grados dentro del espectro autista, y con múltiples gustos y orientaciones sexuales, no solo visibilizando al colectivo, sino defendiendo su diversidad, y reconociendo su voluntad de querer ser aceptados, sin por eso renunciar a quienes son.