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Les champignons guérisseurs

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Les vertus médicinales des champignons sont connues depuis l’âge de pierre. En témoigne Ötzi, la momie du néolithique, qui portait à son cou un polypore du bouleau, reconnu aujourd'hui pour ses propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes. Nos antibiotiques, eux, doivent leur existence au pénicillium, présent dans la moisissure. Et dans une champignonnière, Émilie Langlade et Adrian Pflug découvrent le shiitaké et le ganoderme, deux variétés lignicoles (poussant sur le bois) qui réduisent le cholestérol, renforcent le système immunitaire et stimulent la digestion.

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26 janvier 2018
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27 février 2018
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19 mars 2018
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22 mars 2018
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23 mars 2018
S2018E26 - Amour et algorithmes - Comment trouver l’âme…
9 avril 2018
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10 avril 2018
S2018E28 - Indispensables fascias
11 avril 2018
S2018E29 - Réagir contre le harcèlement
12 avril 2018
S2018E30 - Du nouveau en cardiologie
13 avril 2018
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18 avril 2018
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19 avril 2018
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20 avril 2018
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23 avril 2018
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24 avril 2018
S2018E36 - Se reposer au quotidien.
25 avril 2018
S2018E37 - L'intelligence artificielle au volant
26 avril 2018
S2018E38 - L'illusion numérique : la science du «fake»
27 avril 2018
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30 avril 2018
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2 mai 2018
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3 mai 2018
S2018E42 - Les infections nosocomiales
4 mai 2018
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30 mai 2018
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31 mai 2018
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15 juin 2018
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18 juin 2018
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19 juin 2018
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22 juin 2018
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25 juin 2018
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26 juin 2018
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19 septembre 2018
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20 septembre 2018
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24 septembre 2018
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