Gordon Ramsay se rend au Maroc et part à l'aventure dans les montagnes du Moyen Atlas, à la recherche d'inspiration culinaire. Prenant exemple sur les habitants, il descend une cascade en rappel pour rencontrer des cueilleurs de champignons, il trait une chamelle et il séjourne parmi les Berbères des montagnes. Enfin, il met en pratique ses nouvelles aptitudes en préparant un festin avec le chef Najat Kaanache.