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Les noix, noisettes et autres fruits à coque sont-ils diététiques ?

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Que trouve-t-on à l'intérieur d'une noix ? Comment la cultiver et la récolter dans les meilleures conditions ? Dörthe Eickelberg et Pierre Girard explorent le Grenoblois, terroir séculaire de la fameuse noix de Grenoble, où ils s'initient au séchage et au stockage des noix. Xenius se penche également sur les autres fruits à coque : quels sont leurs bienfaits et les risques liés à leur consommation ?

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10 janvier 2017
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11 janvier 2017
S2017E04 - L’argile, matériau précieux
11 janvier 2017
S2017E05 - Sauvez la lavande !
12 janvier 2017
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16 janvier 2017
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17 janvier 2017
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18 janvier 2017
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19 janvier 2017
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20 janvier 2017
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26 janvier 2017
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27 janvier 2017
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3 février 2017
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7 février 2017
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10 février 2017
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13 février 2017
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17 novembre 2017
S2017E142 - L'escalade - Fascinante mais risquée ?
28 novembre 2017
S2017E143 - Les chiens détecteurs
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7 décembre 2017
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S2017E147 - Le grand retour de l'analogique
11 décembre 2017
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S2017E149 - Le miel, de la ruche au pot.
13 décembre 2017
S2017E150 - Les pierres précieuses
14 décembre 2017
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15 décembre 2017
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