L'Ovalie (Moissac)

C'est à Moissac, sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, que Carole et son fils Kevin
ont fait appel à Philippe Etchebest pour redresser la barre d'un établissement à la dérive.
Abusée par des collaborateurs malhonnêtes, Carole, fleuriste de formation, a hérité d'une affaire en très mauvais état :
conditions sanitaires déplorables, clients intoxiqués par la nourriture.
Incapable de gérer seule l'affaire, elle a débauché son fils qui possède une petite expérience en restauration, pour venir l'aider en salle. Mais le passif du restaurant est terrible et la salle est constamment vide.

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S03E01 - Le Café de France (Corse)